酒窖設(shè)備這是一個新鮮的詞，關(guān)于酒窖設(shè)備查閱了很多資料，現(xiàn)在分享給大家，希望大家可以認(rèn)識并了解酒窖設(shè)備。它其實就是我們所說的酒窖機(jī)、酒窖恒溫恒濕的設(shè)備或者叫酒窖空調(diào) ，它具有恒溫恒濕的功能?，F(xiàn)在市場上的酒釀設(shè)備，通常比較 節(jié)能環(huán)保 ，非常人性話的設(shè)計。滿足了釀酒的最高需求。

紅酒是一種很敏感嬌貴且有靈性的東西，酒窖儲存最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強(qiáng)烈變化影響。

從常識上可以知道，酒對溫濕度非常敏感，一方面，濕度的不均勻變化會影響酒的成長速度，更會影響酒的品質(zhì)。

酒的適宜儲存場所宜恒溫，對于環(huán)境的相對濕度也有苛刻的要求

濕度：理想的濕度為50％～75％，環(huán)境過濕，木塞發(fā)霉而快速腐爛，導(dǎo)致漏酒，酒自然就氧化了；太干，則使木塞收縮，也會導(dǎo)致進(jìn)空氣氧化。

溫度：理想的葡萄酒儲藏溫度為10℃～20℃，過高的溫度或急劇的溫度變化會使酒成熟過快，酒會粗糙，欠層次。

光線：光線對葡萄酒是有損害的，特別是紫外線會破壞酒質(zhì)。除了防止陽光直射，霓虹燈和白色燈光也應(yīng)避免，這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒應(yīng)該藏在陰暗避光處。

震動：保持環(huán)境的安靜也很重要，震動會使葡萄酒過度成熟，易造成劣質(zhì)化。

氣味：一個氣味清新的環(huán)境對維持葡萄酒的品質(zhì)同樣非常重要。環(huán)境中劣質(zhì)的氣體會慢慢通過木塞滲透到酒液中，從而影響酒的風(fēng)味。

那么這樣的酒窖恒溫恒濕設(shè)備與常規(guī)空調(diào)有什么不同呢?

首先酒窖設(shè)備的溫度可以調(diào)到很低，一般的家用空調(diào)最低溫度是20度，而酒窖設(shè)備是10度左右。

第二，就將設(shè)備具有自動啟動的功能，就是說，如果在停電的情況下，它會停止運(yùn)轉(zhuǎn)，但當(dāng)電力恢復(fù)時，它便自動可以恢復(fù)啟動，不需要人為控制。而我們一般的家用空調(diào)，在電力恢復(fù)時則需要人為控制。

第三，酒窖設(shè)備可以使室內(nèi)的濕度和溫度都保持在較高的水平上，同時穩(wěn)定性高，而我們一般使用的家用空調(diào)，濕度會很低。最后，專用的酒窖設(shè)備壽命很長，它可以全年運(yùn)行，從不間斷，而家用空調(diào)的壽命比較短，還會出現(xiàn)很多故障?！　?/span>

酒窖設(shè)備有很多優(yōu)點(diǎn)，比如它的壽命比較長，同時它的性能比較穩(wěn)定，可以使用很長時間，在濕度和溫度控制上都比較好，人性化的自動啟動功能，為藏酒或者釀酒的人提供了不少方便。

艾爾斯派，是專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)酒窖空調(diào)的廠家，艾爾斯派創(chuàng)新恒溫恒濕恒氧技術(shù)，使酒窖始終保持在理想的存酒溫度和濕度，配置恒氧潔凈系統(tǒng)，時刻關(guān)注酒窖空氣的潔凈度，讓您從此無紅酒儲藏的后顧之憂。艾爾斯派酒窖空調(diào)，是紅酒不可缺少的伴侶！

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