在現(xiàn)代家居中，不少愛酒客都會專門設(shè)計一處家庭酒窖或品酒室，集專業(yè)配置與藝術(shù)設(shè)計于一體，用于儲藏與品鑒美酒。別墅酒窖設(shè)計是房屋裝修的組成部分，它不僅能夠滿足家庭成員的酒類收藏需求，還能夠提升家里的整體裝飾水平，讓家里的環(huán)境更加優(yōu)雅。
墻壁做好防水和保溫，酒窖在施工過程中，尤其是地面和吊頂，要做好防水和保溫效果。噴涂好保溫涂料，提前為通風制冷設(shè)備和加固嵌板預(yù)留空間，方便走線與管道布置。
酒架建議采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，或者金屬結(jié)構(gòu)亦可。也不需要做得太高太深，否則不便拿取。每層酒架都要設(shè)計格架，方便收納整理。
酒窖內(nèi)的酒基本都由玻璃瓶裝盛，如果防震動噪音的效果不佳，極易導致酒瓶碎裂、碰撞等情況出現(xiàn)，不利于業(yè)主的資產(chǎn)保護。
防止自然光直射
家庭酒窖的設(shè)計要避免陽光直射，否則會導致氧化，影響酒的品質(zhì)。此外，爆曬還會引發(fā)酒窖的安全問題。故而，酒窖的位置最好選擇在較為陰涼的地方。比如地下室就是一個比較理想的酒窖場地。
在設(shè)計酒窖時，需要提前統(tǒng)籌目標容量，做好空間規(guī)劃。若要存放100瓶葡萄酒，那么需要一個衣帽間大小的空間。若儲存量更大，則需增大酒窖的空間面積。安裝吊頂式酒窖空調(diào)也是一個能節(jié)省空間的方法，不占地面空間。
如葡萄酒等，需要儲存在通風流暢的環(huán)境內(nèi)。因此，酒窖內(nèi)最好安裝一個新風系統(tǒng)，以保持良好的通風條件。
恒溫恒濕
家庭酒窖在設(shè)計時，必須要考慮恒溫恒濕的效果。酒窖內(nèi)的相對濕度必須在50%-80%RH之間。如果濕度下降到50%RH以下，軟木將會變干，體積減少，導致葡萄酒溢出和蒸發(fā)。同時，空氣也將侵入瓶中，加速酒品氧化，并最終發(fā)生葡萄酒的氧化（變質(zhì)）。酒瓶不應(yīng)垂直存放，以保證葡萄酒通過接觸軟木塞持久保持濕潤。倘若濕度高于80%RH，則很有可能會導致紙質(zhì)的酒標軟木塞發(fā)霉破損。如果酒窖內(nèi)過于干燥，則容易導致瓶塞干縮，酒會蒸發(fā)；如果濕度過大，又會造成發(fā)霉。除了濕度以外，對溫度的把控同樣不容忽視，建議在酒窖內(nèi)安裝一臺專業(yè)的恒溫恒濕的空調(diào)裝置。
艾爾斯派酒窖專用恒溫恒濕空調(diào)，艾爾斯派創(chuàng)新恒溫恒濕恒氧技術(shù)，使酒窖始終保持在理想的存酒溫度和濕度，配置恒氧潔凈系統(tǒng)，時刻關(guān)注酒窖空氣的潔凈度，讓您從此無紅酒儲藏的后顧之憂。艾爾斯派酒窖空調(diào)，是紅酒不可缺少的伴侶！
